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令人震驚的溯源調查 揭露速食領導品牌Subway 和漢堡王雞蛋供應的全貌
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調查揭露農場中不僅雞籠沾滿糞便、爬滿蒼蠅,甚至有發生虐待動物的情形;Lever 槓桿基金會呼籲美國連鎖企業公平對待台灣消費者

台北 — 國際動物保護組織Lever 槓桿基金會今早發佈的驚人影片,此影片分別攝於 Subway與漢堡王雞蛋供應商的生產商農場。 雖然 Subway 和漢堡王已承諾為北美洲、南美洲與歐洲消費者提供更健康、人道的「無籠」雞蛋,但他們向台灣消費者提供的雞蛋,卻是來自環境髒亂、採用殘忍養殖方式的農場。

影片片段顯示:

• 下蛋處的雞籠欄桿上有許多糞便和汙垢結塊,且糞堆距離雞蛋與母雞僅有數吋

• 農場充斥蚊蟲,且任其恣意爬滿雞蛋與蛋盤

• 農場中的母雞不僅雞毛脫落,且身上沾滿糞便,有些母雞的翅膀甚至還卡在雞籠欄桿上

Lever 槓桿基金會發言人庫倪克 (Nick Cooney):「非常遺憾 Subway 和漢堡王未能公平對待台灣顧客。Subway與漢堡王雞蛋供應商的生產商農場內皆出現糞便堆積於母雞周遭、蚊蟲恣意爬滿雞蛋與蛋盤、母雞雞毛脫落的情形,但他們同時向西方消費者承諾並提供更健康與人道的無籠雞蛋。台灣有數以百計的蛋農,努力生產無籠雞蛋。是時候讓 Subway 和漢堡王提出在台灣採用無籠雞蛋的具體做法與時間表,來公平對待台灣消費者,就如同對待西方消費者一樣。」

歐洲食品安全局 (European Food Safty Authority) 與十多項科學研究發現,無籠雞蛋的食品安全性較高,採用無籠養殖的雞蛋受到沙門氏桿菌感染的可能性相較於籠養雞蛋低 25 倍。農場採用無籠養殖的方式對待動物是較為人道的,而全球各地動物保護機構,包括台灣防止動物虐待協會、國際人道協會與世界動物保護協會,都鼓勵企業使用無籠雞蛋。領先食品企業,如家樂福、city'super、達能 (Danone) 與雀巢,都已對台灣顧客承諾僅使用無籠雞蛋。

Lever 槓桿基金會為非營利國際動物保護組織,於台灣、香港和美國設有業務部門。


觀看調查與下載高畫質影片、照片,請參閱:
http://www.SubwayTW.org
http://www.BurgerKingTW.com


引用資料
漢堡王 1:影片證明鏡頭是在宏大畜牧場拍攝的: https://goo.gl/Z7YBVX , https://goo.gl/F3n5M5 , https://goo.gl/HNqwq8
漢堡王 2:Google地圖連結顯示影片中的 GPS定位與宏大畜牧場位子相符: https://goo.gl/vFsVxT
漢堡王 3:吳記蛋品網站上的文件連結顯示宏大畜牧場是吳記蛋品的雞蛋供應商: https://goo.gl/WZ4N9A
漢堡王 4:政府食材登陸平台網站的連結顯示漢堡王從吳記蛋品購買雞蛋: https://goo.gl/VmbqS3

Subway 1: 偉良畜牧場—影片中的鏡頭是在此農場拍攝的 (影片中的GPS定位): https://goo.gl/kQjcSy
Subway 2: 偉良畜牧場—Google 地圖顯示連結和影片中偉良畜牧場與 GPS定位相符: https://goo.gl/3HEHn4 ; Google 地圖定位裡建築上的標示更肯定此為偉良畜牧場: https://goo.gl/wYa1Dr
Subway 3: 振良畜牧場—影片中的鏡頭是在此農場拍攝的(影片中的GPS定位): https://goo.gl/Vpc5tb
Subway 4: 振良畜牧場—Google 地圖顯示農場地點與GPS定位相符: https://goo.gl/PUA9w8
Subway 5: 食品安全報導的連結顯示偉良畜牧場和振良畜牧場為台南蛋品的雞蛋供應農場: https://goo.gl/Agz8Cy , https://goo.gl/HAxTt5 , https://goo.gl/GC6cTd , https://goo.gl/4odhWp
Subway 6: 畜牧報導的連結顯示祥旺食品的雞蛋產品來自台南蛋品股份有限公司的雞蛋: https://goo.gl/YRUYiU ; 透過電話語音錄音確認祥旺食品使用來自臺南蛋品股份有限公司的雞蛋: https://goo.gl/SfTWR7
Subway 7: 政府食材登錄平臺顯示Subway的雞蛋來自臺南蛋品股份有限公司: https://goo.gl/KkmvCn

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發稿單位: Lever 槓桿基金會
聯絡人: 庫倪克
聯絡信箱: lmediacenter2018@gmail.com
聯絡電話: 02-2777-5809

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